Oogst van appels en peren valt tegen

Volgende maand begint de oogst van appels en peren. Met een productie van 405.000 ton appels en 130.000 ton peren valt de oogst in Nederland dit jaar lager uit dan vorig jaar. Met de smaak en de kleur zit het wel goed.

Van onze verslaggever Koos Bijlsma

NIEHOVE - Een combinatie van flinke nachtvorst in de afgelopen winter én relatief lage temperaturen in het voorjaar is er de oorzaak van dat de Nederlandse oogst van appelen en peren dit jaar lager uitvalt dan in 1996. Fruitteler Jan van Woudenberg, die een bedrijf runt in het Groninger Niehove -hij is voorzitter van de kring Noord van de Nederlandse Fruitteelt Organisatie (NFO) - verwacht dat de oogst van telers in het Noorden 20 tot 30% lager zal zijn ten opzichte van vorig jaar. Volgens hem is dit het beeld dat in heel Europa voorkomt.
Regionaal zijn er wel verschillen. Met name in Friesland -in de omgeving van St. Annapa-rochie en St. Jacobaparochie-, Zeeland, Brabant en Limburg zitten de telers met de laagste oogst. Er zitten telers bij die blijven steken bij een oogst van 30% ten opzichte van vorig jaar. Behalve de weersfactoren speelt volgens Van Woudenberg ook een rol dat vorig jaar sprake was van een forse oogst. "Door de zware oogst van vorig jaar ontwikkelen de bloesemknoppen zich minder sterk. De bomen zijn als het ware uitgeput en alle reserves zijn opgebruikt." Deze ontwikkeling komt de kwaliteit van de vrucht evenwel ten goede. "De kleur en de smaak van de appels en peren die straks op de markt komen, zijn heel goed", verzekert hij op voorhand. Als de consument als gevolg hiervan meer appels en peren gaat eten, komt dat de prijs voor het product ten goede. Mogelijk dat de schade voor

de telers op deze manier nog enigszins
kan worden gecompenseerd, hoopt Van Woudenberg. De eventuele hogere prijs blijft overigens binnen de perken. "Als de consument een stuiver meer moet neertellen voor een appel, zijn wij als producenten al heel tevreden."
Drenthe kent nauwelijks professionele telers van appels en peren. In de provincie Groningen zitten er telers in de regio Slochteren, waar akkerbouwers enkele jaren geleden hiermee zijn begonnen als ' tweede tak'. In Noordwest-Groningen zijn de telers te vinden langs de kustlijn in met name Leek, Saaksum-Saaxumhuizen, Zuurdijk, Kommerzijl en Niehove. Gemiddeld is de nachtvorst eens in de tien jaar dusdanig dat fruittelers hierdoor in de problemen komen. De meeste telers in Groningen hebben geïnvesteerd in bere-gingsinstallaties om zich tegen de ergste schade in te dekken, zegt Van Woudenberg.
Zelf heeft hij de pompen in de laatste winter driemaal tevoorschijn moeten halen tegen tweemaal in. 1991. Gigantische hoeveelheden water worden dan opgepompt. "Er is een nacht bij geweest dat we bij ons in de boomgaard zeven miljoen liter water hebben beregend." Van Woudenberg legt uit dat door beregening een beschermende ij slaag om de vrucht heen wordt gevormd. Bij het stollingsproces van water naar ijs komt warmte vrij, wat de vrucht ten goede komt." Met name bij de zware nachtvorst van 1991 heeft de beregening uitstekend gewerkt. "We hebben destijds de hele oogst hierdoor boven water getild."

pomospost De "Fruitpers".


22 juli 1997
Nieuwsblad v/h Noorden