| Boomsoort: |
Appelboom. |
| Originele naam:
Alkmene. |
Synoniemen:
Geen. |
Herkomst:
Duitsland. Gewonnen door het Erwin Bauerinstitut, instituut voor akker- en plantenteelt, te Müncheberg, uit een kruising van Geheimrat Dr.Oldenburg X Cox`s Orange Pippin. |
| Vrucht: |
| |
| plukrijp: |
begin tot half september. |
| consumptierijp: |
van september tot november. |
| afmetingen: |
klein tot middelgroot. Gemiddelde grootte: breed 68 mm., hoog 58 mm., gewicht 120 gram. Vorm: rondachtig, stompkegelvormig, vruchtzijden regelmatig. |
| kelkholte: |
wijd, vlak, regelmatig, gerimpeld. |
| kelk: |
middelgroot, open, blaadjes zijn lang en breed, opstaand. |
| steelholte: |
nauw, vlak tot diep, effen, grijsgroen tot lichtbruin, geschubd, beroesting in plakkaten en straalvormig. |
| steel: |
kort tot middellang, 9 tot 20 mm., 3mm. dik. |
| schil: |
glad, droog en dun. |
| grondkleur: |
geelgroen tot licht roodachtig gele ondergrond. |
| dekkleur: |
roodachtig oranje tot vermiljoen, vaal van kleur, gestippeld, gestreept, dunne roeststrepen bij de kelk. |
| vruchtvlees: |
wit geelachtig, middelvast, fijncellig, sappig, harmonisch zoet tot zachtzurig, met een nobel aroma die op de Cox`s Orange Pippin lijkt.. |
| klokhuis: |
matig groot, steelwaarts geplaatst en goed met zaden bezet. |
Gevoelig voor:
- Wordt snel glazig.
- Vruchtrot.
- Spint.
- Gebarsten schil.
- Heksenbezemziekte.
- Weinig last van stip.
|
Oogst:
Vruchten hangen enkel, per paar en in trossen. Korte stelen. Plukprestatie is hoog. Windvast tot aan boomrijpheid daarna vruchtval. Weinig drukgevoelig en goed te transporteren. Geschikt om machinaal te sorteren. In verband met de vruchtgrootte is dunnen vaak noodzakelijk. |
Bewaren:
In natuurlijke opslag blijft de vruchten tot eind oktober aromatisch. Daarna snel melig. In de hogere gelegen gebieden worden de vruchten niet slap tot november. In koelopslag bij + 3 ºC. tot januari houdbaar, niet langer bewaren anders worden de vruchten bruin (vruchtbruin). |
Gebruik:
Bij voorkeur voor vers gebruik als aromatische tafelappel. Geschikt om compote van te maken. Moes bereiding kan maar het resultaat is magertjes. |
| |
Boom:
Groeit in het begin sterk, later wat zwakker maar soms ook onverklaarbaar sterk. Vertoont een typische dichte groei met spoorvorming. Gesteltakken staan kaarsrecht opstaand, goede vertakking, sterke ontwikkeling van korthout. |
Bloei:
Vroeg en middellang, zeer vorst gevoelig omdat de bloembotten al een jaar eerder gevormd zijn. De bloei is dicht en aan het einde van de twijgen. |
Opbrengst:
Vroeg, al vanaf het 2e en 3e standjaar op M9. Opbrengst op M4 is hoog en zonder beurtjaren. |
| Gelijke bloeiers:
|
Bevruchters:
Geeft zelf goed stuifmeel af.
Alkmene heeft kruisbestuiving nodig.
- Benoni.
- Cox Orange Pippin.
- Delcorf.
- Discovery.
- Elan.
- Elstar.
- Fiesta.
|
- Gloster.
- Golden Dilicious.
- James Grieve.
- Jonathan.
- Lobo.
- Lunterse Pippeling.
- Englisch Winter Goldpearmain.
|
|
Boomvorm:
Haagvorm, palmet en kordonsnoei zijn mogelijk. |
Onderstam:
Laagstam alleen op M9. Verder op M26, Pi80, MM106, M2, en M4. |
Weerstandsvermogen:
Weinig gevoelig voor schurft, zeer gering voor meeldauw, houtvorstschade gering. Goed gezonde boom. |
Standplaats:
Breed aanplantgebied tot op 400 meter boven de zeespiegel. Voor voedselrijke maar ook op de drogere gronden geschikt. Geen specifieke eisen wat de grondsoort betreft. |
Teeltwaarde:
Voor eigen gebruik als lekkere en hoogwaardige herfstappel. Geschikt voor openting op de mindere soorten. In verband met de beschikbaarheid van een beter gekleurde mutant wordt aanplant van standaard Alkmene niet meer aan bevolen voor de beroepsteelt. |
Gelijkende vruchten:
- Englisch Golden Winter Pearmain.
- Geheimrat Dr. Oldenburg.
- Holsteiner Cox.
- Breuhahn.
|
Snoeien:
Heeft de neiging een te dichte kroon te vormen. Kroonvorm smal- tot breedpiramidaal. De gesteltakken tijdens de opbouw inkorten, kruin uitlichten, vruchttakken regelmatig vernieuwen. |
| Oorzaak van verdwijnen: |
Plantadvies:
Zonder meer aan te raden ras voor de particuliere tuin. Onder meer door de gezondheid van de boom, smakelijke appel en op allerlei manieren te kweken. |
Diversen:
In sommige jaren kunnen de vruchten kleine scheurtjes vertonen, vooral rond de kelkholte en soms over de gehele vrucht. De indruk bestaat dat dit het gevolg is van lage temperaturen tijdens of kort na de bloei. Ook hoge temperaturen gedurende het groeiseizoen kunnen de uiterlijke kwaliteit nadelig beïnvloeden (scheuren). Hazen hebben een opmerkelijke voorkeur voor de bast van dit ras, stambescherming is noodzakelijk. |
Brongegevens:
- Aanvullende info Bongerd Groote Veen.
- Appelsoorten. Herbert Petzold.
- Het appel- en perenboek.
- Bundessortenamt.
- 18e Rassenlijst voor Fruitgewassen.
|