Perenrassen geschikt voor het noorden.
Onderstaande lijst geeft een overzicht van de variëteiten die hier geplant worden. Bij het samenstellen is rekening gehouden met een aantal criteria die bij de liefhebbers van fruitteelt van belang zijn. Ziekteresistentie en de geschiktheid voor bodem en klimaat, gekombineerd met een zekere houdbaarheid, smaakkwaliteit en verwerkingsmogelijkheden waren hierbij doorslaggevend. Het spreekt voor zich dat de lijst nog voor aanvulling in aanmerking komt. Eventuele suggesties zijn van harte welkom.
RASSENLIJST PEREN VOOR HET NOORDEN.
ras
rijptijd
gebruik
kroonvorm
bestuiving
Beurré Capiaumont
10-11
H,P
M,o
?
Beurré d'Amanlis
09-10
H,S,I,P,D
M,b
6,7,13,30
Beurré Superfin
10-11
H,S,I
M
3,7,34
Beurré van den Ham
10-11
H
M,r
?
Bezi van Schonauwen
11-12
H,S,I,P
G,o
7
Bonne Louise d' Avranches
09-10
H,S,I,P,D
M,o
6,7,10,20,23
Conference
11-02
H,S,I,P
M,o
6,7,17,20,34
Désirée Cornelis
09-10
H
G,o
8,30,31
Dirkjespeer
09
H,S
G,o
9,17
Dubbele Flip
10
H,S,I,P
G,r
6,7,10,20,34
Gieser Wildeman
10-02
S,P
K,r
11,23,30
Goudbal
09
H,P
K,b
?
Hertogin Elza
09-10
H,S,I,P,D
M,b
7,20
IJsbout
11-04
S
G,r
11,34
Jodenpeer
11-02
H,S
M
7
Joséphine de Malines
12-03
H
K,b
6
Juttepeer
09
H,S,I,P,D
G,r
7,9,20
Kamperveen
01-04
S
G
?
Lebrun
09-10
H,S,I,P,D,V
M,o
7,19,20
Légipont
10-11
H,S,I,P,D
G,o
6,7,13,20,24,35
Maagdenpeer
10-11
H,P
G,b
5,26
Min.Dr.Lucius
09-11
H,S,I,P
M,o
22
Noord Hollandse Suikerpeer
08-09
H,S
G,o
6,11,21,26
Nouveau Poiteau
10-11
H,S,I,P,D
G,o
6,16,19,20,24,35
Oomskinderpeer
08
H,S
M,r
7,20,23,25,35
Pondspeer
11-01
S
G,r
6,7,11,21,23,34
Provisiepeer
11-03
S
K,o
11,27,30
Sappig Groentje
10
H
M
?
Verbeterde Jut
09
H
M
?
Winterjan
01-04
S
K,r
2,6,8,11,30,31
Winterlouwtje
11-02
S
M,o
8,30,31
Winterrietpeer
11-02
S,B
M.o
11,34,35
Witte Cousin
12-01
S
K,r
?
Zoete Brederode
11-02
S
G,b
3,30,34
Zwijndrechtse Wijnpeer
11-12
H,S,P
G,b
20,24,35

gebruik: H = hand, S = stoven/compote, I= inmaak/conserven, P = perensap, D = drogen, V = vriezen, B = bakken.
kroonvorm: K = klein, M = middelmatig, G = groot, o = opgaand, r = rond, b = breed.
nieuwsbrief nr.1 1989
nieuwsbrief no.1, blz. 8